Mijn liefde voor de natuur en een gezond leven maakt dat ik biologische en zoveel mogelijk plantaardige producten gebruik.
Ik vind het leuk om, ook niet-vegetariers, te verrassen met smaakvolle, gevarieerde en gezonde gerechten. Alles met liefde gemaakt, vers en zonder pakjes of zakjes.
Ik kies voor biologische en vegetarische ingredienten omdat wat wij eten directe gevolgen heeft voor de aarde, ook al zien we dat lang niet altijd direct terug omdat voedsel steeds vaker van ver komt.
